هسته خرما حاوی چندین ترکیب دارویی است و برای درمان اختلالات کلیه و مثانه، التهاب و بیماری های عفونی استفاده می‌شود. مشتقات این دانه شگفت انگیز، خاصیت خردکنندگی دارد و به شکستن و خرد شدن سنگ کلیه کمک می کند. در بازار برخی از مشتقات هسته خرما از جمله پودر هسته خرما، قهوه بدون کافئین هسته خرما ، روغن هسته خرما، سرمه هسته خرما و … وجود دارد.
فهرست مطالب مقاله کاربرد هسته خرما سلامتشین:
- مهمترین کاربردهای خواص هسته خرما
- مضرات هسته خرما
- پودر هسته خرما چیست؟
- خواص پودر هسته خرما
- پودر هسته خرما را به جای قهوه بنوشید
- عوارض جانبی مصرف خرما
- سخن پایانی
هسته خرما دارای خواص شگفت انگیز درمانی بسیاری است و برای سلامتی بدن مفید است. هسته خرما مانند میوه خرما دارای خواص و فواید بسیار زیادی است که در ادامه این مقاله سلامتشین به آنها اشاره خواهیم کرد :
مهمترین کاربردهای خواص هسته خرما
هسته خرما به عنوان یکی از روش‌های درمانی سنگ کلیه و کیسه صفرا مورد استفاده قرار می‌گیرد. هسته خرما، حاوی گروهی از آمینو اسیدها، اسید اگزالیک، فیبرهای مفید برای سیستم گوارش و همچنین ظرفیت بالای آن برای کاهش وزن سریع است. مصرف آرد هسته خرما می‌تواند در کاهش وزن و لاغری افراد چاق بسیار مفید و کمک کننده باشد و همچنین به درمان موخوره و ریزش مو کمک می‌کند. آرد هسته خرما میزان سوخت کالری را دو برابر می‌کند و بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است، زیرا قند خون آنها را کنترل می‌کند.
درباره ی دیابت بیشتر بخوانید ( کلیک کنید )
التیام زخم
یکی از فواید هسته خرما، بهبود زخم معده است و می تواند زخم های معمولی درمان کند. هسته خرما را بسوزانید و بعد از سرد شدن در نزدیکی محل جوش له کنید. جراحت شما با سوزاندن هسته خرما و گذاشتن آن در محل مذکور بهبود می یابد.
بازیابی پوست و مو
زیبایی پوست و درمان چین و چروک از فواید شگفت انگیز روغن هسته خرما است. این روغن به دلیل داشتن ویتامین های B و A و آهن بسیار موثر است. روغن پالم به دلیل داشتن ویتامین های گروه B، مشکلات پوستی را درمان می کند. بنابراین هر روز مقدار کمی روغن هسته خرما را روی صورت خود بمالید. پس از مدت کوتاهی متوجه خواهید شد که پوست چربی را جذب کرده و به عنوان یک مرطوب کننده خوب عمل می کند. روغن دانه خرما دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی است که تمام مشکلات پوستی را درمان می کند.
دفع سنگ کلیه
دفع سنگ کلیه یکی دیگر از فواید باورنکردنی هسته خرما است. افرادی که از سنگ کلیه یا مثانه رنج می برند می توانند هسته خرما را بکوبند و در آب دم کرده و روزی دو بار بنوشند.
درمان اسهال
هسته خرما برای درمان ناراحتی های گوارشی به ویژه اسهال مزمن مفید است! خرمای ارگانیک نیز به عنوان یک ضدعفونی کننده قوی عمل می کند و باکتری های وارد شده به دستگاه گوارش را از بین می برد.
ترمیم ناخن
روغن هسته خرما به دلیل داشتن انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های K و A برای ترمیم ناخن ها موثر است.
افزایش ایمنی برای زنان باردار
دانه خرما شیر مادران شیرده را افزایش می دهد و از سیستم ایمنی بدن زنان باردار حمایت می کند. به زنان باردار توصیه می کنیم چند بار در هفته پودر دانه خرما بخورند. دانه خرما دارای خواص آنتی اکسیدانی است، از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند و از آسیب به ساختار DNA جلوگیری می کند.
درمان ریزش مو و ترمیم مو
روغن هسته خرما حاوی آهن است که از ریزش مو جلوگیری می کند. همچنین به رشد مو کمک می کند. استفاده از این روغن موها را نرم کرده و به رشد مو کمک می کند. می توانید سر خود را با روغن دانه خرما ماساژ دهید. حاوی ویتامین ها و مواد مغذی است و به ضخیم تر شدن و بهبود موهای شما کمک می کند.
مضرات هسته خرما
مضرات خرما زمانی به وجود می‌آید که در مصرف آن افراط کنید و مثلا در روز ۱۰ خرما یا بیشتر بخورید، افرادی که لوزالمعده حساس دارند و کسانی که دیابت در خانواده آنها وجود دارد باید کمتر هسته خرما استفاده کنند. طبع قهوه خرما گرم است و در افرادی که مزاج گرم دارند باعث ایجاد حساسیت و جوش می‌شود.
همچنین مصرف پودر هسته خرما و دمنوش هسته خرما در برخی از افراد ایجاد حساسیت می‌کند و ممکن است موجب خارش و قرمز شدن پوست و ... شود. آلرژی به خرما می تواند یک حساسیت واقعی یا یک شبه آلرژی باشد. علائم شبه آلرژی شبیه یک واکنش واقعی است، با این وجود میزان حساسیت به مقدار خوردن خرما بستگی دارد. متخصص آلرژی به تشخیص شبه آلرژی از واقعی کمک می کند.
پودر هسته خرما چیست؟
پس از جداسازی هسته از خرما و شستشوی آن به روش‌های مرسوم بهداشتی، بایستی هسته به طور کامل خشک گردیده و جهت آسیاب شدن آماده گردد. پس از آن هسته در چند مرحله خورد و پودر گردیده است. پودر هسته خرما دارای آنتی اکسیدان فراوان بوده که مناسب برای باز کردن رگهای گرفته قلب، پاکسازی سنگ مثانه و سنگ کلیه، افزایش موثر شیر مادران شیرده و موجب تقویت قوای فیزیکی و جنسی می باشد.
خواص پودر هسته خرما از مهمترین خواص پودر هسته خرما به کاهش قند خون میتوان اشاره کرد. افراد دارای دیابت با مصرف روزانه سه فنجان هسته خرما می توانند قند خون خود را کاهش دهند.
سایر فواید هسته خرما شامل کاهش چربی خون، کمک به پاکسازی کبد، کنترل فشار خون، کمک به کاهش وزن در افرادی که بیش از علت اصلی اضافه وزن هستند، کمک فوری به سنگ کلیه، کاهش ریزش مو، تقویت اعصاب و رفع اسهال اشاره کرد.
مورد دیگر، میتوان از این پودر برای کاهش درد دندان استفاده کرد. با قرار دادن مقداری پودر هسته خرما، دندان درد از بین می رود.
مصرف دانه های خرما برای افراد دارای طبع (مزاج) بلغمی بیشتر از بقیه طبع ها توصیه می شود.
اگرچه این نوشیدنی در افراد سالم بی خطر است و جایگزین خوبی برای قهوه است، اما برای هر کسی مهم است که قبل از مصرف هرگونه دارویی با پزشک خود مشورت کند. لطفاً قبل از استفاده از خرما در رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.
پودر هسته خرما را به جای قهوه بنوشید!
برای تهیه نوشیدنی هسته خرما، باید پودر هسته خرما را در آب جوش بریزید و اجازه دهید ده دقیقه تا یک ربع روی شعله غیر مستقیم بجوشد تا دم بکشد. درست است که از لحاظ ظاهری این پودر شباهت زیادی به قهوه دارد، اما قهوه سازهای حرفه ای متوجه اختلاف پودر هسته خرما با قهوه خواهند شد اما اکثر مردم فکر می کنند این نوشیدنی طعم قهوه دارد. البته شباهت های بین این دو نوشیدنی را می توان تا حدی زیادی پذیرفت. به علت نداشتن کافئین، افرادی که به خوردن قهوه عادت کرده اند، به کافئین حساسیت دارند و دچار عدم تحمل کافئین هستند و یا به رفلاکس معده مبتلا هستند می توانند از این نوشیدنی به عنوان جایگزین استفاده کنند.
درباره ی قهوه سبز یا قهوه معمولی بیشتر بخوانید ( کلیک کنید )
عوارض جانبی مصرف خرما
خوردن خرما دارای فواید بیشماری برای سلامتی ، ارزش دارویی و فواید تغذیه ای است ، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی نامطلوبی داشته باشد:
- افزایش
- پوسیدگی دندان
- افزایش قند خون و دیابت بارداری در بارداری
- ناراحتی شکمی مانند گاز اضافی ، یبوست ، گرفتگی شکم و نفخ
- آلرژی - بثورات پوستی و حملات آسم
- هایپرکالمی - افزایش پتاسیم خون
- خوردن بیش از حد خرما می تواند عدم تحمل فروکتوز را ایجاد کند
- برای نوزادان زیاد مناسب نیست
سخن پایانی
چون خرما کوچک است به این معنی نیست که حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن ما برای سالم ماندن نیست. این میوه های کوچک سرشار از مواد مغذی حیاتی هستند و مزایای سلامتی مختلفی را ارائه می دهند و آنها را به میوه ای تبدیل می کند که قطعاً می خواهید بیشتر از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنید. انواع مختلفی از خرما وجود دارد و اگرچه ممکن است کمی در مشخصات تغذیه ای آنها متفاوت باشد ، اما همه آنها مزایای بسیار مشابهی را ارائه می دهند.
