رژیم غذایی شما می تواند بر شانس ابتلا به فشار خون تاثیر داشته باشد. به طوری که داشتن یک رژیم غذایی سالم، هم می تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد، و هم به درمان این بیماری کمک کند.
فهرست مطالب مقاله معایب رژیم دَش :
1- سختی در پایبندی به آن
2- عدم پشتیبانی
3- نیاز به پیگیری مواد غذایی
4- عدم طراحی خاص برای کاهش وزن
5- مناسب نبودن برای همه
برای کاهش فشار خون بالای خود می توانید از غذاهایی که چربی اشباع شده و کلسترول پایینی دارند، میوه ها، سبزیجات و لبنیات کم چرب استفاده کنید. رژیم غذایی دَش شامل مواد غذایی همچون غلات کامل، گوشت مرغ، ماهی، آجیل و همچنین مقادیر کم چربی، گوشت قرمز، شیرینی جات و نوشیدنی های قندی نیز می باشد. این رژیم سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم و همچنین پروتئین و فیبر می باشد. اما برخلاف مزیت های زیادی که داراست، معایبی هم دارد . در ادامه با ما همه باشید.
1- سختی در پایبندی به آن :
کسانی که از یک رژیم غذایی معمولی استفاده می‌کنند ممکن است پیروی از رژیم دش برایشان مشکل باشد. این برنامه توصیه می‌کند که میزان نمک دریافتی خود را به 2300 میلی‌گرم سدیم در روز و به طور بالقوه به 1500 میلی‌گرم در روز کاهش دهید. طبق مراکز کنترل بیماری، یک فرد به طور متوسط روزانه 3400 میلی‌گرم سدیم مصرف می‌کند. بیشتر افراد نمک را از غذاهای کاملاً فرآوری شده که در برنامه غذایی این رژیم محدود شده‌اند، دریافت می‌کنند. حتی اگر غذاهای فرآوری شده نمی‌خورید، ترک عادت استفاده از نمکدان سخت است. به همین دلیل رعایت رژیم دش می‌تواند چالش برانگیز باشد. مطالعه‌ای که در مورد میزان پیروی از این رژیم غذایی انجام شد، نشان داد که افراد برای پیوستن به این برنامه مشکل دارند و برای ادامه دادن به آن برای طولانی مدت حتما به یک راهنما و مشاور نیاز پیدا می‌کنند. بهتر است رژیمی را امتحان کنید که پیروی از دستورات آن به حدی سخت نباشد که زود از آن خسته شوید. محققان همچنین مصرف چربی در این رژیم را بررسی کردند. مصرف چربی بیشتر در رژیم غذایی به افراد كمک می‌كند که بهتر برنامه را رعایت كنند. در یک مطالعه، شرکت کنندگان نسخه‌ای از این رژیم را دنبال کردند که میزان چربی بالاتری داشت. به جای لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی، لبنیات پرچرب مصرف کردند و همچنین با محدود کردن مصرف آب میوه، قند مصرفی خود را کاهش دادند. محققان دریافتند که نسخه چربی بالاتر رژیم dash فشار خون را به همان اندازه رژیم غذایی بدون چربی کاهش می‌دهد. بدون آنکه کلسترول بد را بالا ببرد.
2- عدم پشتیبانی :
ویژگی محبوب برخی از برنامه‌های رژیم دیگر وجود پشتیبانی است. پشتیبان‌ها کمک می‌کنند تا در مسیر کاهش وزن به مشکلی برنخورید. اگر سوالی داشتید می‌توانید از پشتیبان‌ها بپرسید تا راهنماییتان کنند. این ویژگی‌ها به افراد کمک می‌کند تا هنگام کاهش انگیزه به راحتی ناهمواری‌ها و سختی‌های رژیم را پشت سر بگذارند. به آن‌ها اجازه می‌دهد سوالاتی بپرسند و نکات آموزنده و ترفندهای جدید را بیاموزند. اگر به فکر لاغری با رژیم dash هستید باید این را بدانید که در این مسیر همراهی ندارید و تنها هستید. هیچ سازمان پشتیبانی برای این رژیم وجود ندارد. اگر همچنان به فکر لاغری با این رژیم هستید، بهتر است متخصص تغذیه‌ای را انتخاب کنید که با رژیم دش و قوانین آن آشناست و می‌تواند نقش پشتیبان را برای شما ایفا کند.
3- نیاز به پیگیری مواد غذایی :
در رژیم دش کالری شماری وجود ندارد اما باید حواستان دائما به واحد‌های غذایی باشد. شما مجاز به مصرف واحد مشخصی از مواد غذایی در روز یا هفته هستید و اجازه مصرف بیشتر را ندارید. برای رعایت صحیح این رژیم غذایی باید بخش‌هایی از غذاها را که در دسته‌های مختلف قرار می‌گیرند، اندازه بگیرید و تعداد آن‌ها را بشمارید. این فرایند می‌تواند به اندازه کالری شماری یا بیشتر خسته کننده باشد. به خصوص زمانی که پشتیبانی برای کمک کردن و راهنمایی گرفتن ندارید. مسلما با تمرین روند کار آسان‌تر می‌شود. اما در ابتدا این قسمت از برنامه ممکن است برای برخی از افراد طاقت فرسا باشد.
4- عدم طراحی خاص برای کاهش وزن :
همانطور که گفته شد رژیم دش برای کاهش وزن مناسب نیست. در واقع این رژیم برنامه خاصی برای کاهش وزن ندارد و بیشتر روی سلامتی و کنترل فشار خون تمرکز کرده است. در نتیجه اگر فشار خون دارید و وزنتان بالاست توصیه می‌کنیم از رژیمی پیروی کنید که هدف کاهش وزن و فشار خون را داشته باشد.
5- مناسب نبودن برای همه :
طرفداران و محققان این رژیم توصیه می‌کنند که بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه، بیماری مزمن کبدی و کسانی که برای آن‌ها آنتاگونیست سیستم رنین-آنژیوتانسین-آلدوسترون تجویز می‌شود رژیم دش را انتخاب نکنند. همچنین اگر بیماران مبتلا به نارسایی قلبی مزمن، دیابت کنترل نشده نوع II ، عدم تحمل لاکتوز و بیماری سلیاک قصد پیروی از این رژیم را دارند باید در برنامه غذایی اصلاحاتی را ایجاد کنند. با خواندن این مقاله همه چیز را درباره رژیم dash می‌دانید. همانطور که گفته شد لاغری با رژیم dash کار آسانی نیست. چرا که هدف رژیم دش کاهش وزن نیست و برای لاغر شدن باید از برنامه غذایی مکمل استفاده کنید. اگر وزن بالایی دارید و به فشار خون هم مبتلا هستید توصیه می‌کنیم رژیم دش را فراموش کنید و به فکر یک رژیم سالم باشید.
