زیاده‌روی در مصرف غذاهایی که با گوشت قرمز یا سفید تهیه و طبخ می‌شوند؛ مضراتی برای بدن و سلامتی دارند که بر هیچ یک از ما پوشیده نیست، از این رو خیلی از افراد سلامتی خود را فدای طعم لذیذ این دسته غذاها نکرده و آنها را از رژیم غذایی خود حذف می‌‌کنند. افراد زیادی در جامعه هستند که بنا به دلایل مختلف تمایلی به خوردن غذاهایی با منبع حیوانی ندارند؛ به این افراد وگان یا گیاهخوار می‌گویند.
در ادامه با آموزش پخت یک نوع غذای گیاهی همراه باشید...
مواد لازم :
- 1/4 پیاز متوسط
- 1 حبه سیر
- 1 ق.غ روغن زیتون
- 1/4 ق.غ پودر زیره
- 1/4 ق.غ پاپریکا
- 1/4 ق.غ زردچوبه
- 1/4 ق.غ پودر گشنیز
- 150 گرم گوجه رنده شده
- 110 گرم نخود پخته
- 50 گرم اسفناج
- نمک و فلفل به مقدار لازم
۵
از ۵
۱۱ مشارکت کننده
