پودر انجیر همانند انجیر تازه خواص زیادی دارد که می تواند در زمان های کمبود انجیر تازه جایگزین مناسبی باشد. همچنین پودر انجیر می تواند به تنهایی یک چاشنی عالی و خوشمزه در آشپزخانه شما باشد. پودر انجیر طعمی شیرین و طبعی گرم دارد.

پودر انجیر عرضه شده در فروشگاه سلامتشین بدون هیچ ماده افزودنی یا رنگ مجزا و عاری از هر گونه ناخالصی و ناپاکی است و طی یک فرآیند بهداشتی تهیه و بسته بندی شده است.

خواص پودر انجیر:

پودر انجیر مانند انجیر تازه سرشار از پتاسیم، کلسیم، مس، منگنز، آهن، سلنیوم، ویتامین های آ، ای است. این پودر خوش بو و خوش طعم سرشار از آنتی اکسیدان است. از همین رو در جلوگیری از سرطان و پیری زود رس بسیار موثر است. پودر انجیر از دیرباز مورد استفاده قرار می گرفته است و به صورت ضماد یا جوشانده و دمنوش قابل استفاده بوده است. همچنین پودر انجیر برای تسکین دردهای گوش و دندان استفاده می شده است. بیماری های مقاربتی و ریوی را نیز می توان با پودر انجیر درمان کرد. پودر انجیر منبع غنی از ویتامین ث است و می تواند در تقویت سیستم ایمنی نقش موثری داشته باشد. پودر انجیر اشتهاآور است و می تواند برای کودکان در سن رشد بسیار مناسب باشد. پودر انجیر در حفظ سلامت قلب، شریان های عروقی و کلیه ماده ای مفید است. از پودر انجیر برای درمان آفت دهان و دندان نیز استفاده می شود. از پودر انجیر می توان در درمان سیاه سرفه و برونشیت استفاده کرد. التهابات و خس سینه با این پودر تسکین می یابد و سرماخوردگی و زکام بهبود پیدا می کند.

کاربرد پودر انجیر:

صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی به عنوان یک گیاه دارویی و خوشبو بسیار زیاد از پودر انجیر استفاده می کنند. با توجه به این که انجیر میوه زمستانی است استفاده از پودر آن در خوراکی ها و طعم های زمستانی بسیار مفید و خوشمزه است. از همین رو می توان از پودر انجیر در تهیه انواع دسر، ژله، ویفر، بیسکوییت، یا نوشیدنی یا اسموتی از آن استفاده کرد. پودر انجیر مناسب پخت کیک، ژله طبیعی، بستنی میوه ایی است. همچنین می توانید به عنوان یک پودر تقویت کننده در طعم نان، کیک، شیرینی و غیره استفاده کنید. از سویی دیگر می توانید دمنوش های خوشمزه ای را نیز با استفاده از پودر انجیر فروشگاه سلامتشین تهیه کنید. انجیر دارای ترکیبات و آنزیم های پروتئولیتیک هست که موجب ترد شدن گوشت می شود. از همین رو می توان از پودر انجیر برای ترد کردن گوشت و انواع کباب استفاده کرد.