پودر آمیگدالین محصول فرآوری شده است که به ویتامین B17 نیز معروف است و در بسیاری از گیاهان یافت می‌شود، اما مهم‌ترین آن در دانه‌های زردآلو، بادام تلخ، سیب، هلو و آلو است. این پودر عمدتا سفید با حلالیت خوب در آب است و محلول آبی بی رنگ و شفاف است. سرشار از فیبر، فسفر و سایر عناصر مغذی مهم است که می تواند پوست را محافظت کند، لکه ها را از بین ببرد و پوست را سفید و لطیف کند. علاوه بر فواید ذکر شده، از پودر آمیگدالین  به عنوان خلط آور و ضد سرفه و به عنوان یک داروی کمکی ضد سرطان نیز استفاده می شود.

چرا پودر آمیگدالین، ویتامین B17 نیز نامیده می شود؟

ساختار آمیگدالین شبیه به ویتامین های B است، اما یک ویتامین B واقعی نیست، زیرا اجزای آن نمی توانند به عنوان کوآنزیم استفاده شوند. از نظر شیمیایی ترکیبی از دو مولکول قند، بنزآلدئید و سیانید است که در هسته زردآلو و بسیاری از غذاهای طبیعی دیگر یافت می شود، زردآلو بالاترین میزان است.

کاربرد های پودر آمیگدالین یا پودر عصاره دانه های زردآلو :

1) این پودر می تواند رنگدانه ها، کک و مک ها، لکه های تیره را از بین ببرد تا به اثر زیبایی دست یابد.2) می توان از آن برای درمان سرطان استفاده کرد.3) می تواند سرفه و آسم همراه با گرفتگی قفسه سینه و خلط زیاد را تسکین دهد.4) اثرات ضد التهابی و ضد درد قابل توجهی دارد5) در کاهش قند خون، کاهش چربی خون موثر است.

مصرف بیش از حد آمیگدالین باعث عوارضی چون تهوع، سردرد، سرگیجه، مشکلات کبدی، تب، تنگی نفس، تاری دید، فشار خون پایین، نقض هماهنگی و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.