سس ورچستر هاینز

سس ورچستر برند هاینز تشکیل شده از ماهی آنچوی(موتو) و معمولا به صورت خشک شده در فروشگاه سلامتشین به فروش می رسد. کنسرو این ماهی را میتوان از بازار تهیه کرد که به صورت صنعتی در روغن یا آب نمک فراوری شده است.

ترکیبات این سس شامل : سرکه مقطر، ملاس، آب، شربت ذرت، نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات، ماهی کولی، طعم دهنده های خشک (سویا)، اسید سیتریک، کرفس دانه، صمغ زانتان و عصاره تمبر هندی است.