پودر خیار همانند خیار تازه خواص زیادی دارد که می تواند در زمان های کمبود خیار تازه جایگزین مناسبی باشد. همچنین پودر خیار می تواند به تنهایی یک چاشنی عالی و خوشمزه در آشپزخانه شما باشد. پودر خیار یک اسانس طبیعی و خوشبو است که در موارد زیادی کاربرد دارد.

خواص پودر خیار:

پودر خیار مانند خیار تازه دارای خواص فراوان، انرژی، کربوهیدرات، انواع ویتامین و مواد معدنی است. این پودر خوش بو و خوش طعم سرشار از آنتی اکسیدان است. از همین رو در جلوگیری از سرطان و پیری زود رس بسیار موثر است. همچنین خیار ادرار آور است. از همین رو در پایین آوردن تب بسیار موثر است. همچنین به دلیل همین خاصیت ادرار آوری می تواند اسید اوریک بدن را دفع کند. در نتیجه روماتیسم را در بدن بهبود بخشد. نوشیدنی خیار در رفع استرس و اضطراب بسیار موثر است. از دیگر مزایای پودر خیار می توان به ضد التهاب بودن، ضد تشنج، ضد پیری، کاهنده قند خون، کم کالری و مناسب برای رژیم های لاغری اشاره کرد.

کاربرد پودر خیار:

صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی به عنوان یک گیاه دارویی و خوشبو بسیار زیاد از پودر خیار استفاده می کنند. از پودر خیار در تهیه انواع دسر، ژله، ویفر، بیسکوییت، یا نوشیدنی یا اسموتی از آن استفاده کرد. پودر خیار مناسب پخت کیک، ژله طبیعی، بستنی میوه ایی است. همچنین می توانید به عنوان یک پودر تقویت کننده در طعم ماست، دوغ و غیره استفاده کنید. پودر خیار دارای طعم مناسب برای دسر و انواع چاشنی است. حتی می توانید پودر خیار را همانند نمک بر روی سالاد بپاشید تا عطر و طعم آن دو چندان شود. یکی دیگر از استفاده های زیادی که از پودر خیار می شود استفاده از آن به عنوان یک ماده اولیه در ماسک های زیبایی و پوست است.