انبه میوه شیرین و خوش طعمی است که دارای ویتامین C و A و انواع مختلف کاروتنوئیدها است که باعث تقویت سیستم ایمنی می شود. انبه از پر مصرف ترین میوه ها در جهان است که در مناطق گرمسیری می روید و متعلق به 4000 سال پیش بوده است.

این میوه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می‌آید، طوری‌ که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می‌شود. این میوه اندیس گلایسمی بالایی نیز دارد، یعنی وقتی مصرف شود، قند خون به یکباره افزایش پیدا می‌کند و موجب ترشح هورمون انسولین می‌شود. با ترشح این هورمون، قند به داخل سلول‌ها وارد شده و دوباره افت پیدا می‌کند.

خواص پودر انبه سلامتشین در غذا :

پودر انبه در غذا به دلیل گرمی‌ که دارد می‌تواند به عنوان یک مصلح عمل کند و سردی غذا مصرفی شما را از بین ببرد. علاوه بر این مورد مصرف پودر انبه در غذا باعث می‌شود:

• جوش‌ها و آکنه‌های صورت درمان شود.

• رنگ پوست شفاف و روشن شود.

• پوست صورت جوان شود.

• چربی پوست کاهش پیدا کند.

• غذا بهتر هضم شود.

• زخم معده درمان شود.

• دستگاه گوارش سلامت باشد.

انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین ث، ویتامین آ و آنتی‌ اکسیدان است. این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند.