کرنبری سرشار از ويتامين c، فلاونوئيدها، اسيدسيتريک، بنزوئيک اسيد و تانن‌ها است. تانن‌های فشرده موجود در کرنبری از فرایند اکسیداسیون کلسترول های بد جلوگیری می کند و خاصیت چربی سوزی داشته برای لاغری مفید است. این میوه حاوی آنتی‌اکسیدانی است که باعث افزایش متابولیسم می‌شود و چربی‌سوزی طبیعی بدن را افزایش می‌دهد.

بسیای از گیاهان دارویی و میوه‌ها خاصیت چربی سوزی دارند و به شما در لاغر شدن و آب کردن چربی‌های اضافی بدن به ویژه چربی اطراف ناحیه شکم و پهلوها کمک می کنند. یکی از این گیاهان مفید کرنبری است. امروزه خواص درمانی و به خصوص تاثیر این میوه در لاغری در تحقیقات جدید ثابت شده است. همچنین از مهمترین خواص کرن بری پیشگیری از ابتلا به عفونت و سنگ کلیه، معالجه عفونت معده، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، کاهش عفونت‏ های باکتریایی در دهان و به تبع آن کاهش خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری‏ های لثه است.

میوه‌ی کرنبری به شکل تازه و همین‌طور خشک قابل مصرف است. از طرفی دمنوش این میوه از پرطرفدارترین دمنوش‌هایی‌ست که خاصیت درمانی آن بسیار مورد توجه است.

بهترین زمان مصرف دمنوش کرنبری سلامتشین :

شما می‌توانید هر زمان که خواستید این دمنوش را در طول روز مصرف کنید. اما اگر قصد دارید این دمنوش را برای لاغری و یا بهبود وضعیت گوارش خود بنوشید، بهتر است برنامه‌ی دقیق‌تری برای آن داشته باشید. توصیه می‌شود در چنین شرایطی روزانه دو وعده این دمنوش را مصرف کنید. مصرف آن در صبح و عصر می‌تواند تاثیر بیشتری بر سیستم گوارش و چربی‌سوزی بدنتان داشته باشد.

توجه کنید که مصرف بیش از اندازه‌ی دمنوش کرن بری توصیه نمی‌شود. زیاده‌روی در مصرف این دمنوش باعث بروز مشکلات زیر خواهد شد.

• مشکلات معده، گوارش، اسهال

• ایجاد سنگ کلیه به دلیل وجود مقدار زیادی اگزالات

طبع کرنبری تازه سرد و خشک است، اما کرنبری خشک‌ شده طبع سرد و معتدلی دارد. بر اساس تحقیقات و بررسی‌های انجام شده مصرف کرنبری و فرآورده‌های آن می‌تواند از بسیاری از عفونت‌های باکتریایی دهان، بیماری‌های لثه و پوسیدگی دندان جلوگیری کند. همچنین این میوه می‌تواند از تشکیل شدن پلاکت‌های دندانی نیز جلوگیری کند.