تصمیم به خوردن مواد غذایی که از گیاه به دست می آیند شاخصه اصلی گیاه خوار یا وگان بودن نیست. هر کسی می تواند تصمیم بگیرد و از یک جایی به بعد مواد غذایی استفاده کند که از گیاهان به دست می آید. این را هم بگویم که شروع روز با مواد غذایی گیاهی یکی از بهترین انتخاب های ممکن است. چرا که هم خوشمزه و مفید است، هم موجب سلامتی کل بدن تان خواهد شد.
خیلی ها ممکن است این طور فکر کنند که آماده کردن یک صبحانه گیاهی زمان بر بوده و نمی شود از این جور غذاها در خانه درست کرد. در واقع تصور اصلی این است که با داشتن برنامه کاری شلوغی که حتی وقت سر خاراندن هم در آن پیدا نمی شود، جایی برای درست کردن یک وعده گیاهی خوشمزه نیست اما واقعیت اصلا این طور نیست! حتی آنها که سرشان هم خیلی شلوغ است می توانند غذای گیاهی خوبی در خانه درست کنند!
در ادامه با طرز تهیه صبحانه خوشمزه وگان با ما همراه باشید ...
مواد لازم :
- توفو : 200 گرم
- روغن زیتون : 1/2 ق.چ
- مخمر تغذیه ای : 1 ق.غ
- شیرسویا :1/4 پیمانه
- زردچوبه: 1/4 ق.چ
- پاپریکا : 1/4 ق.چ
- پودر سیر : 1/4 ق.چ
- پودر پیاز : 1/4 ق.چ
- خردل : : 1/4 ق.چ
- گوجه : 1 عدد
- آووکادو : 30 گرم
- نمک و فلفل به میزان لازم
